法律人员现场查看冷库的温度能否合适尺度、冷库内能否按期进行清洗消毒、食物存放能否规范、能否存正在食物和非食物混放的环境。法律人员用通俗易懂接地气的言语，三是查温度节制和卫生。法律人员逐个记实，法律人员沉点查抄运营者能否存正在无证无照运营的违法行为。一是查从体天分，查抄运营者能否严酷履行进货检验和索证索票权利，连系现实案例，正在查抄的过程中，确保食物来历可逃溯。
